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Antiguo 13-Apr-2021, 12:03   #1
yaiza
 
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Predeterminado Alioli de lima



Ingredientes:
1 diente pequeño de ajo
1 huevo
zumo de media lima
pizca de sal
aceite de oliva virgen extra

Elaboración de la receta de alioli de lima:
Paso 1Paso 1
Pela 1 diente de ajo, córtalo en trocitos y colócalo en el vaso de la batidora.

Paso 2Paso 2
Agrega el huevo, una pizca de sal, el zumo de media lima y una buena cantidad de aceite (150-200 ml).

Paso 3Paso 3
Tritura todo con la batidora eléctrica hasta que emulsionen los ingredientes.

Paso 4Paso 4
¡Listo para servir! Puedes utilizarlo para acompañar recetas de pescado, como calamares, patatas fritas o servir con una buena paella.
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